SMALL 가지3 건강약효식품 식이요법 47종 평상시-식탁반찬류의- 동의보감에 있는 약효?- 우리 조상들게서 건강약효식품으로 개발하여- 오늘에 이르기까지 식용해 오던 거의 매끼니 식탁위에 오르는 식이요법(食餌療法)의 효과가 높은 반찬류 채소와 자연식품의 조미료등은- 건강을 증진해주고 성인병을 예방해주는 효과가 높기 때문에 필수적인 47종만 골라 정리하였다. 이런 지혜로 우리 조상들게서- 항상 건강했고 장수하게 살아왔다. 이 식탁 반찬류의 특이한 약효는- 동의보감에 있는것을 발췌하였다.- 1.마늘-풍사독기를 제거하고, 종기와 부스럼을 없앤다. 온기, 진통, 지혈 작용을 하며 비위와 양기를 강건하게 해준다. 식초에 1년간 담근다면 제독작용과 비위 보강의 영약이다. 2.무우-즙을 내서 먹으면-지해, 소독, 해열, 붕어와 같이 삶아먹으면 폐결핵, 해소, 토.. 2010. 1. 21. 약(藥)이 되는 음식,항암식품 54가지(대한암예방학회 발표) 약(藥)이 되는 음식,항암식품 54가지(대한암예방학회 발표) 가지 항암효과 가지에 함유돼 있는 식이섬유소는 대장암ㆍ유방암 등의 원인이 될 수 있는 동물성 지방, 콜레스테롤을 제거하는 효과가 있다. 일본 식품종합연구소 연구팀의 연구 결과에 의하면, 가지는 발암물질인 벤조피렌ㆍ아플라톡신, 탄 음식에서 나오는 물질 등에 의한 돌연변이 유발 억제효과가 브로콜리와 시금치보다 2배 정도 높게 나타났다. 또 암세포를 이용한 실험에서도 항암활성이 높게 나타났다. 특이점 가지에는 알칼로이드, 페놀화합물, 클로로필, 식이섬유소 등 다양한 암 예방물질이 들어있다. 그 중에서도 청색의 안토시아닌은 항산화 활성과 암 예방 활성에 있어 매우 중요한 역할을 담당한다. 감초 항암효과 감초 특유의 노란색을 나타내는 ‘플라보노이드’ 성.. 2008. 9. 17. 잘 몰랐던 항암 식품들 빨간 피망 기름에 살짝 볶아 다른 야채와 섞어 샐러드로 하루 1개를 먹으면 항암 효과가 있는 카로틴과 비타민 E를 효과적으로 흡수할 수 있다. 특히 빨간 피망이 좋은데, 카로틴 함량이 청피망의 2. 8배, 노랑 피망의 5. 5배가 더 많기 때문이다. 단호박 단호박은 암 유전자의 출현과 암세포의 증식을 억제시키는 식품이다. 호박 안의 색이 샛노랄수록 암 억제 효과가 크며, 기름으로 조리해 먹으면 카로틴을 제대로 흡수할 수 있다. 씨에도 비타민이 풍부하므로 버리지 말고, 말려서 먹는다. 바나나 바나나는 몸의 면역성을 높여 주는 백혈구를 활성화시켜 암 예방에 효과적이다. 껍질이 검은 바나나, 푸른 바나나, 노랗게 익은 바나나 순으로 효과가 좋다. 효과 지속 시간이 짧으므로 매일 1~2개씩 생으로 먹는다. 베리.. 2008. 6. 26. 이전 1 다음 LIST
