SMALL 73회 불만제로1 토종닭 에 대한 불편한 진실! 소비자가 기가막혀 - 토종닭이 기가 막혀? 토종닭 에 대한 불편한 진실! 우리가 토종닭으로 알고 먹는 일상속의 수많은 토종닭들. 하지만 이들은 진정한 토 종닭이 아니었다. 수많은 음식점에서 팔리고 있는 토종닭 백숙과 전국 곳곳의 닭 우 리에서 만날 수 있는 갈색과 붉은 색의 닭들은 재래 토종닭이 아닌 개량 토종닭들이 었다. 게다가 이들은 거의 대부분의 양계장 출신들이었는데... 취재 결과 음식점 주인들은 이를 속이고 파는 것으로 확인되었다. 이런 토종닭에도 가짜(?)가 있다! 이제 본격적으로 다가오는 보신의 계절. 하지만 개량 토종닭도 전부 진짜가 아니었 다. 대표적인 품종이 바로 프랑스에서 도입한 ‘싸쏘’ 품종. 빠른 생장과 낮은 생산 원 가 때문에 일부양계업자들이 싸쏘를 토종닭으로 둔갑시켜 소비자들을.. 2008. 3. 6. 이전 1 다음 LIST